• Rico en fibra y agua y tiene un alto contenido en carotenos.
  • Vitaminas A, B1, B2, B6, C y E.
  • Minerales, como: calcio, potasio, fósforo, azufre, hierro, magnesio, manganeso y cobre.
  • Antioxidantes, beta-carotenos y ácidos nicotínico, málico, patogénico y cítrico.