No dejes que el color verde claro de lechuga romana te engañe. Esta hoja verde es muy rica en minerales. Una cabeza contiene cobre (33 % CDR), magnesio (22 % de la CDR), manganeso (42 % CDR), fósforo (27 % CDR), potasio (33 %), selenio (5 % CDR) y zinc (13 % CDR)